Aglianico

Descripción

Color rubí especialmente transparente que nos avanza una delicada interpretación de la garnacha. Aromas de fresas y pimienta, de matorrales y grosellas. Sorprende por su frescor e intensa mineralidad calcárea. Se muestra esponjoso y fluido, pero con una personalidad muy marcada. Sus taninos son redondos, muy pulidos, y aportan una estructura a la que la intensa fruta roja se adhiere de buen grado. La madera se siente en la rugosidad del tacto, pero sabe mantenerse en un discreto segundo plano al servicio de la fruta, la verdadera protagonista. Es afrancesado, con una pureza y un tacto aterciopelado muy destacables. Ha abandonado el carácter jugoso y exuberante para jugar en la liga de la delicadeza.